Weihenstephaner Seminar für Hefe und Mikrobiologie

Das Weihenstephaner Seminar für Hefe und Mikrobiologie ist eine jährlich stattfindende Veranstaltung des TUM Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (BLQ). Die Teilnehmenden profitieren von praxisnahen Vorträgen, intensiven Diskussionen und dem direkten Austausch mit Expertinnen und Experten aus Forschung und Industrie. So entsteht ein inspirierender Rahmen für berufliche Weiterbildung, neue Impulse und wertvolle Netzwerke.

Das Programm beinhaltet wechselnde, aktuelle mikrobiologische Themen der Brau- und Getränkeindustrie sowie dem Anlagenbau. Dazu gehören unter anderem mikrobiologische Nachweismethoden, Mikroorganismen und praxisnahe Betriebskontrolle. Weitere Inhalte umfassen die Biodiversität der Hefen, Hefephysiologie, Hefe‑ und Fermentationstechnologie sowie Produkt- entwicklungen. Neben praxisorientierten Fachvorträgen erwarten die Teilnehmenden Einblicke in neueste Entwicklungen aus angewandter Forschung und technologischer Innovation.

Die Seminarinhalte richten sich an Teilnehmende aus den Bereichen Produktion und Qualitätssicherung der Brau- und Getränkeindustrie, Vertreter der mikrobiologischen, chemischen und technologischen Zuliefererindustrie oder dem Anlagenbau, sowie interessierten Personen.

14. Weihenstephaner Seminar für Hefe und Mikrobiologie: 2 Tage | Präsenz/Veranstaltungsort | Kosten: 550€ | Datum: wird noch bekannt gegeben

Der Erhalt der Seminarunterlagen erfolgt über einen passwortgeschützten Download-Link, der im Anschluss an das Seminar per Mail an die Teilnehmenden zugestellt wird. (Gültigkeit 4 Wochen)

Bitte beachten Sie, dass nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht.

^{Hinweis: Im Prozess der Teilnehmeranmeldung kann ein Benutzerkonto angelegt werden. Mit diesen Logindaten können Sie sich jederzeit einloggen, um Ihre Dokumente (Rechnung, Buchungsbestätigung und Teilnahmebestätigung) abzurufen oder Ihre persönlichen Daten zu überarbeiten.}

^{Die Teilnehmeranmeldungen werden durch die Konferenzmanagement Software Converia der TUM unterstützt.}