Tauche ein in die Welt des Bierbrauens mit dem Brauer Cursus Weihenstephan!
Du arbeitest im Labor, Einkauf, Marketing oder dem Management in einer Brauerei? Vielleicht bist du ein leidenschaftlicher Hobbybrauer, der sein Wissen vertiefen möchte, oder du denkst daran, in die Welt der Brauereiwissenschaften einzutauchen? Dann bist du bei uns genau richtig!
In unserem 4-monatigen Kurs bieten wir dir die einzigartige Gelegenheit, alles über die Technologie und die Wissenschaft des Brauens zu lernen. Unsere TUM Weihenstephaner Brauwissenschaftler führen dich in wöchentlichen Vorlesungen durch die Welt der Rohstoffe, Prozesse, Technologien, Qualitätssicherung und Sensorik.
Die Praxiserfahrung steht bei uns im Fokus! In zwei Praxiswochenenden (für den deutschen Kurs) und einer Praxiswoche (für den englischen Kurs) tauchst du tief in das praktische Brauen an unseren faszinierenden Pilotsudwerken ein. Kleine Gruppen von maximal 4 Teilnehmern, betreut durch erfahrene Weihenstephaner Braumeister, garantieren individuelle Betreuung und intensive Lernerfahrungen.
Nach erfolgreichen Abschluss erhälts du ein TUM Zertifikate | Professional Executive Education. Das Brauer Cursus Weihenstephan Programm hat 20 Module und kann als Studienleistung für einen M.Sc. bzw. B.Sc. mit 5 ECTS angerechnet werden.
Im Kurs triffst du nicht nur gleichgesinnte Teilnehmer, sondern knüpfst auch wertvolle Kontakte für die Zukunft. Bei uns liebst du es, viel und interaktiv mit unseren Wissenschaftlern, Dozenten und Braumeistern zu diskutieren.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, also sichere dir jetzt deinen Platz und tauche ein in die faszinierende Welt des Bierbrauens!
Die nächste Gelegenheit, an unserem TUM Brauer Cursus Weihenstephan teilzunehmen, bietet sich für den Englischen Kurs mit Start: 5. Juni 2025 und für den Deutschen Kurs zum 9. Oktober 2025.
Zur Anmeldung zur Kursseite über das TUM Institute for Life Long Lerning